La chimie des arômes et des polyphénols : un voyage passionnant au travers des plus grands crus
(2010) Chimie, cuisine et alimentation — Location: Société Royale de Chimie, ULB, Bruxelles, Belgique (14.January.2010)
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Collin, S. (2010). La chimie des arômes et des polyphénols : un voyage passionnant au travers des plus grands crus. Chimie, cuisine et alimentation, Société Royale de Chimie, ULB, Bruxelles, Belgique. https://hdl.handle.net/2078.5/221952