El arsenal de Bacillus thuringiensis: su uso en manejos agrícolas y en la industria alimentaria [The arsenal of Bacillus thuringiensis: its use in agricultural management and in the food industry]

(2013) XXIII Venezuelan Congress of Entomology “Dr. José Ramón Labrador” — Location: Maracaibo, Venezuela (9.July.2013)

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Bacillus thuringiensis (Bt) es un valioso biopesticida que se ha venido utilizando para el control de plagas agrícolas de importancia económica durante décadas. Esta bacteria cosmopolita pertenece al grupo “Bacillus cereus sensu lato” junto con otras seis especies genéticamente relacionadas. Las propiedades insecticidas de Bt son atribuidas a la presencia de δ-endotoxinas, también llamadas toxinas Cry, las cuales son sintetizadas durante la fase de esporulación de la bacteria. Dichas toxinas, al ser ingeridas por la larva del insecto diana, generan un conjunto de reacciones fisiológicas que provocan su muerte. Las esporas y toxinas Cry de las diferentes cepas Bt descritas en la actualidad presentan actividad contra las larvas de Lepidópteros, Dípteros, Coleópteros, Himenópteros e, incluso, nematodos. Además de sus propiedades insecticidas, Bt produce otros compuestos activos y factores de virulencia, algunos de éstos con buenas perspectivas de poder ser aplicados en el control no sólo de insectos, sino también de bacterias, hongos y parásitos. Entre estos compuestos se encuentran: α-exotoxinas, β-exotoxinas, quitinasas, citolisinas (proteínas Cyt), proteínas insecticidas vegetativas (proteínas VIP), lipopéptidos, autolisinas, flagelinas, enterotoxinas, hemolisinas, fosfolipasas, zwittermicinas y bacteriocinas. También se ha descubierto que muchas cepas de Bt producen y muestran una fuerte actividad AHL-lactonasa que es capaz de inhibir el “quorum sensing” (mecanismo de comunicación celular bacteriana) mediado por N-Acil-homoserin-lactonas. Bt es considerado como un microrganismo ambientalmente amigable y completamente seguro para organismos no-diana, incluyendo humanos y animales. No obstante, se requiere una caracterización adecuada de los diferentes aislados de Bt antes de cualquier aplicación en programas de control biológico, debido a la toxicidad potencial de algunos compuestos producidos por este microorganismo. En este trabajo, los mecanismos de acción de los diferentes compuestos producidos por Bt y sus respectivos organismos dianas serán abordados. Además, se discutirán sus posibles aplicaciones en el campo de la agricultura y la alimentación.
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Gillis, A. (2013). El arsenal de Bacillus thuringiensis: su uso en manejos agrícolas y en la industria alimentaria [The arsenal of Bacillus thuringiensis: its use in agricultural management and in the food industry]. Entomotropica, 28(2), 106-107. https://hdl.handle.net/2078.5/194973 (Original work published 2013)