Un marché de producteurs bio en Auvergne (France). Approche dialectique du lien social
(2018) Anthropologie et sociétés — Vol. 41, n° 3, p. pp 311-327 (2018)
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- S'appuyant sur une enquête qualitative menée au sein d'un marché biologique de la région des Combrailles en Auvergne (France), l'article discute les limites des catégories univoques de l'économique, du culturel ou du commercial habituellement utilisées pour analyser les places marchandes concrètes. Les déclinaisons des liens sociaux observés entre producteurs et membres d'une association de consommateurs sont mobilisées pour rendre compte de l'articulation des dimensions fonctionnelles du marché (convivialité et organisation du vivre ensemble), ainsi que de ses dimensions réflexives, entendues comme expérimentations et reformulations d'attentes économiques et agronomiques.
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Streith, M., Lagneaux, S., & Van Dam, D. (2018). Un marché de producteurs bio en Auvergne (France). Approche dialectique du lien social. Anthropologie et sociétés, 41(3), pp 311-327. https://hdl.handle.net/2078.5/94935 (Original work published 2018)