Chapitre 16 : Gestion de la production en brasserie et développement durable

Serge Deboot;Declercq, Nicolas;Collin, Sonia
(2022) Traité de brasserie, tome 2: étapes du procédé brassicole — ISBN: [978-2-10-083189-0], p. 555-610, published

Files

No attached file found for this publication.

Details

Authors
  • Serge Deboot
    Author
  • Declercq, NicolasUCLouvain
    Author
  • Collin, Soniaorcid-logoUCLouvain
    Author
Affiliations

Citations

  • APA
  • Chicago
  • FWB

Serge Deboot, Declercq, N., & Collin, S. (2022). Chapitre 16 : Gestion de la production en brasserie et développement durable. In Sonia Collin (ed.), Traité de brasserie, tome 2: étapes du procédé brassicole (Dunod, p. p. 555-610). Dunod. https://hdl.handle.net/2078.5/105443