Médecine, diététique et chocolat au XIXe siècle

Servais, Paul
(1996) Chocolat : de la boisson élitaire au bâton populaire — p. 211-220, published

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Servais, P. (1996). Médecine, diététique et chocolat au XIXe siècle. In E. Collet, CGER (ed.), Chocolat : de la boisson élitaire au bâton populaire (p. p. 211-220). https://hdl.handle.net/2078.5/149322