Le cuivre et ses alliages dans la cuisine et sur la table

Saussus, Lise
(2016) Merci pour les restes ! Archéologie des habitudes alimentaires à la fin du Moyen Âge à Valenciennes (XIVe-XVIe siècles), Catalogue de l’exposition présentée au Musée des beaux-arts de Valenciennes, octobre 2016-février 201 — p. 82-87, published

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Saussus, L. (2016). Le cuivre et ses alliages dans la cuisine et sur la table. In Korpuin Patrice ; Tixador Arnaud (ed.), Merci pour les restes ! Archéologie des habitudes alimentaires à la fin du Moyen Âge à Valenciennes (XIVe-XVIe siècles), Catalogue de l’exposition présentée au Musée des beaux-arts de Valenciennes, octobre 2016-février 201 (p. p. 82-87). Snoeck, Musée des beaux-arts. https://hdl.handle.net/2078.5/181290