"Soulevez le couvercle de la marmite et voyez ce que nous mangeons !". L’alimentation ouvrière à travers l’enquête sur la situation du travail industriel en Belgique de 1886

Guiot, Flore
(2020) Aux marges de l’histoire. Séminaire de recherche en dialogue avec les subaltern studies — Location: Louvain-la-Neuve (11.February.2020)

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Guiot, F. (2020). “Soulevez le couvercle de la marmite et voyez ce que nous mangeons !”. L’alimentation ouvrière à travers l’enquête sur la situation du travail industriel en Belgique de 1886. Aux marges de l’histoire. Séminaire de recherche en dialogue avec les subaltern studies, Louvain-la-Neuve. https://hdl.handle.net/2078.5/94068