La promotion de la bière en Belgique dans la seconde moitié du 19e siècle : une politique de santé publique et de conservation de la tradition brassicole

Guiot, Flore
(2017) Troisième Conférence Internationale d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation — Location: Tours, Institut européen d’histoire et des cultures de l’alimentation (1.June.2017)

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Guiot, F. (2017). La promotion de la bière en Belgique dans la seconde moitié du 19e siècle : une politique de santé publique et de conservation de la tradition brassicole. Troisième Conférence Internationale d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation, Tours, Institut européen d’histoire et des cultures de l’alimentation. https://hdl.handle.net/2078.5/55224