Impact du déséquilibre d’apport nutritionnel en acides gras polyinsaturés sur la genèse d’une stéatose et de l’apoptose dans le foie : approche expérimentale

Pachikian, Barbara D.;Sempoux, Christine;Neyrinck, Audrey;Cani, Patrice;Delzenne, Nathalie;et.al.
(2008) Congrès annuel de l’Alfediam — Location: (Belgium) Brussels (25.March.2008)

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Les acides gras polyinsaturés n-3 et n-6 présentent des effets importants dans la régulation du métabolisme lipidique (modulation de l’expression de gènes clés impliqués dans la synthèse, la dégradation et l’export d’acides gras). Cette étude analyse l’influence d’une carence alimentaire en acides gras n-3 polyinsaturés instaurée sur deux générations sur le métabolisme hépatique de la souris.
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Pachikian, B. D., Sempoux, C., Neyrinck, A., Cani, P., Portois, L., De Backer, F., Sohet, F., Bindels, L., Malaisse, W., Carpentier, Y. A., & Delzenne, N. (2008). Impact du déséquilibre d’apport nutritionnel en acides gras polyinsaturés sur la genèse d’une stéatose et de l’apoptose dans le foie : approche expérimentale. Diabetes & Metabolism, 34(Suppl 3), H16. https://doi.org/10.1016/S1262-3636(08)72833-7 (Original work published 2008)