Trajectoire développementale de l'alimentation après la naissance

Grevesse, Pascale;Franck, Laurence;Lalot, Anna;Sidler, Sophie;Hermans, Dominique
(2025) Le trouble alimentaire pédiatrique : physiopathologie, évaluation et traitement — ISBN: [978-2-8073-6865-1], p. 11-25, published

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Authors
  • Grevesse, PascaleUCLouvain
    Author
  • Franck, LaurenceUCLouvain
    Author
  • Lalot, Anna
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  • Sidler, Sophie
    Author
  • Hermans, DominiqueUCLouvain
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Abstract
La progression du jeune enfant dans les étapes du développement alimentaire est relativement prédictible. Ce chapitre retrace les 6 étapes dans la trajectoire développementale de l’alimentation : la succion automatique (« Suckling »), la succion volontaire (« Sucking »), le malaxage ou pré-mastication (« Munching »), la morsure (« Biting »), la mastication (« Chewing ») et les habiletés alimentaires similaires à l’adulte (« Adult feeding pattern »). En l’espace d’à peine deux ans, l’enfant passe d’une alimentation réflexe spécifique à l’allaitement aux patterns de l’alimentation adulte
Affiliations

Citations

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Grevesse, P., Franck, L., Lalot, A., Sidler, S., & Hermans, D. (2025). Trajectoire développementale de l’alimentation après la naissance. In Hermans D, Grevesse P (ed.), Le trouble alimentaire pédiatrique : physiopathologie, évaluation et traitement (De Boeck Supérieur, p. p. 11-25). De Boeck supérieur. https://hdl.handle.net/2078.5/269877