Propriétés physico-chimiques des billes d'alginates et leur influence sur l'incorporation ou le relargage de molécules bioactives
(1997)
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Details
- Authors
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- Debatty-Mestdagh, Michèle
- Affiliations
UCLouvain AGRO/CABI - Département de chimie appliquée et des bio-industries
Citations
Velings, N. (1997). Propriétés physico-chimiques des billes d’alginates et leur influence sur l’incorporation ou le relargage de molécules bioactives. https://hdl.handle.net/2078.5/52233