Durabilité de la fermentation non axénique d'un substrat solide par une communauté microbienne mixte: le modèle du son de froment
(1992)
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- Nyns, Edmond-Jacques
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Sanou, M. (1992). Durabilité de la fermentation non axénique d’un substrat solide par une communauté microbienne mixte: le modèle du son de froment. https://hdl.handle.net/2078.5/57149