Faim du monde, fin du mois. Pour une justice agro-alimentaire
(2022) Consuming Justice conference — Location: Centre for Interdisciplinary Justice Studies, University of Winnipeg, Canada (11.May.2022)
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- Le modèle agricole d’après-guerre est à bout de souffle. Les problèmes liés à la surproduction et à l’impératif du rendement, à la dégradation environnementale, à la privatisation du vivant, ou encore à la disparition de l’agriculture familiale et paysanne ont fait émerger de nouveaux mouvements sociaux et de nouvelles initiatives agricoles. Nous explorons quelques-unes de ces initiatives portées par des paysans Européens qui, par le biais de la conservation collective de la biodiversité agricole, reconstituent l’agriculture en question politique. En déterminant qui contrôle la matière première de nos aliments, la conservation de la biodiversité cristallise les luttes de pouvoir au cœur de notre système agro-alimentaire. Ce faisant, elle traite inévitablement d’enjeux de justice sociale et environnementale. A l’heure où les agriculteurs et les communautés rurales font face à une précarité économique et un mépris socio-culturel croissant, les efforts de conservation mis en place par ces collectifs paysans sont utilisés pour redistribuer ou communaliser des ressources ; pour combattre des politiques publiques qui sont jugées nuisibles à la fois pour l’environnement et pour la communauté ; pour réancrer la science et l’innovation agricole dans des pratiques et des connaissances collectives adaptées au terroir ; pour (re)construire des formes d’identité et de citoyenneté rurales communes ; et/ou pour encourager l'autogestion et l’autonomie des agriculteurs et des communautés rurales.
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Citations
Coolsaet, B. (2022). Faim du monde, fin du mois. Pour une justice agro-alimentaire. Consuming Justice conference, Centre for Interdisciplinary Justice Studies, University of Winnipeg, Canada. https://hdl.handle.net/2078.5/234550