Valorizacion de alimentos andinos tradicionales

Alfaro Denus, Gonzalo;Larondelle, Yvan;Deswysen, Armand
(1995) 1er Congreso Nacional de Cienca y Tecnologia, — Location: Bolivia 2000, Cochabamba

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  • Alfaro Denus, Gonzalo
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  • Larondelle, YvanUCLouvain
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  • Deswysen, ArmandUCLouvain
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Alfaro Denus, G., Larondelle, Y., & Deswysen, A. (1995). Valorizacion de alimentos andinos tradicionales. 1er Congreso Nacional de Cienca y Tecnologia, Bolivia 2000, Cochabamba. https://hdl.handle.net/2078.5/256117