A quelle condition les alternatives alimentaires peuvent-elles promouvoir le droit à l’alimentation ?
(2018) Séminaire Démocratie Alimentaire - Démocralim — Location: Montpellier (20.November.2018)
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- Présentation de travaux de recherche portant sur la manière dont les alternatives alimentaires peuvent favoriser un accès pour tous à l'alimentation, en couplant et découplant l'action consumériste et l'engagement social.
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Citations
Peuch, J. (2018). A quelle condition les alternatives alimentaires peuvent-elles promouvoir le droit à l’alimentation ? Séminaire Démocratie Alimentaire - Démocralim, Montpellier. https://hdl.handle.net/2078.5/52294