Libération de nonénal deutéré par voie non oxydative à partir de précurseurs créés en chaudière d'ébullition

Collin, S., Liégeois, C., Noël, S., & Lermusieau, G. (1999). Libération de nonénal deutéré par voie non oxydative à partir de précurseurs créés en chaudière d’ébullition. In IRL Press (ed.), Proceedings of the European Brewery Convention (p. p. 113-122). Oxford University Press. https://hdl.handle.net/2078.5/83622