Qualité des fourrages en région wallonne : 2ème synthèse de la Base de données fourrages de REQUASUD
(2023) , 48 p. pages
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- Le secteur des productions fourragères, à destination du secteur de l'élevage, tout comme l’ensemble du secteur agricole, est confronté à de nombreux défis économiques, environnementaux et sociétaux actuels et à venir. En effet, pour faire face à la concurrence et à la volatilité des prix des matières premières, il est impératif d’augmenter la productivité de manière à répondre à la croissance de la demande alimentaire mondiale tout en améliorant la rentabilité des exploitations agricoles. Cela doit bien entendu se réaliser en développant des systèmes de production durables permettant de réduire l'impact environnemental et social des activités agricoles. Cette évolution n’est cependant pas simple pour le secteur des productions fourragères car il faut composer avec la disponibilité limitée des terres et des ressources naturelles. Il existe en effet une concurrence croissante pour les terres et les ressources avec les cultures industrielles ou à destination d’énergie et l'expansion urbaine. De plus, le changement climatique et les risques accrus de sécheresses et d'inondations sont également des facteurs cruciaux dans l’adaptation des pratiques actuelles et de demain. Les éleveurs doivent également tenir compte des préoccupations croissantes des consommateurs en matière d'éthique et de bien-être animal, ce qui se traduit par l’adaptation des réglementations et des normes en la matière, ce qui résulte globalement, en une part d’augmentation des coûts de production pour l’agriculteur. INTRODUCTION Le réseau de laboratoires REQUASUD, créé en 1989 par la Wallonie, est un outil de premier ordre pour accompagner les producteurs dans les défis auxquels ils sont confrontés. Une première synthèse des résultats d’analyse de fourrages (herbe, ensilage d’herbe, ensilage de maïs et foin) de la base de données du réseau REQUASUD avait été rédigée en 2006. Elle couvrait la période 1994 - 2005 et concernait tant les valeurs nutritives que la teneur en minéraux. Plus de 15 ans après, il était temps de refaire un état des lieux de cette base de données en mettant l’accent sur les besoins actuels et à venir du secteur en Wallonie, besoins auxquels les analyses de fourrages réalisées dans le réseau REQUASUD peuvent répondre.
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Cugnon, T., Decruyenaere, V., & Ferber, F. (2023). Qualité des fourrages en région wallonne : 2ème synthèse de la Base de données fourrages de REQUASUD. https://hdl.handle.net/2078.5/23761