Les logiques de résurgence de la microbrasserie à Bruxelles
(2019) Metrolab Brussels, Conférence “Urban Production” — Location: Bruxelles (14.November.2019)
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- Les orateurs invités questionneront les modes d’émergence, de soutien et de légitimation d’activités jugées novatrices ou créatives (industrie 4.0 selon les auteurs nord-américains), comme le design, l’édition, la publicité ou les NTICs mais aussi les micro-brasseries ou les chocolateries artisanales, qui ont en commun de s’appuyer sur des unités de production de petite taille, de mobiliser des petits espaces, de faire appel à une main-d’œuvre qualifiée. Ces activités sont aujourd’hui soutenues par les politiques économiques et sociales régionales et européennes, valorisant une figure du citoyen actif ou du « maker ».
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Citations
Delperdange, P., & Zune, M. (2019). Les logiques de résurgence de la microbrasserie à Bruxelles. Metrolab Brussels, Conférence “Urban Production”, Bruxelles. https://hdl.handle.net/2078.5/113406