L’action de l’État contre la falsification des denrées alimentaires en Belgique au XIXe siècle : le résultat d'un arbitrage entre intérêt général, autonomie communale et liberté commerciale

Guiot, F. (2017). L’action de l’État contre la falsification des denrées alimentaires en Belgique au XIXe siècle : le résultat d’un arbitrage entre intérêt général, autonomie communale et liberté commerciale. Fraudes, frontières et territoires. Colloque international, Direction générale des Douanes et Droits indirects et Ministère de l’Économie et des Finances (Paris). https://hdl.handle.net/2078.5/47476