Chapitre 13 : Le débit de la bière

Pierre Baraut;Declercq, Nicolas
(2022) Traité de brasserie, tome 1: la bière et ses matières premières — ISBN: [978-2-10-083189-0], p. 495-512, submitted

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Pierre Baraut, & Declercq, N. (2022). Chapitre 13 : Le débit de la bière. In Sonia Collin (ed.), Traité de brasserie, tome 1: la bière et ses matières premières (Dunod, p. p. 495-512). Dunod. https://hdl.handle.net/2078.5/22746