Christelle Pineau, La corne de vache et le microscope. Le vin “nature”, entre sciences, croyances et radicalités

Blancaneaux, Romain

doi:10.4000/etudesrurales.16513

Christelle Pineau, La corne de vache et le microscope. Le vin “nature”, entre sciences, croyances et radicalités

Blancaneaux, Romain

(2019) Etudes rurales — Vol. 1, n° 203, p. 192-193 (2019)

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Blancaneaux, RomainUCLouvain
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UCLouvainSSH/SPLE - Institut de sciences politiques Louvain-Europe
CEDCentre Émile Durkheim, Sciences Po Bordeaux

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Blancaneaux, R. (2019). Christelle Pineau, La corne de vache et le microscope. Le vin “nature”, entre sciences, croyances et radicalités. Etudes rurales, 1(203), 192-193. https://doi.org/10.4000/etudesrurales.16513 (Original work published 2019)