Chapitre 8 : Le touraillage

Donck, William;Collin, Sonia
(2022) Traité de brasserie, tome 1: la bière et ses matières premières — ISBN: [978-2-10-083186-9], p. 275-307, published

Files

No attached file found for this publication.

Details

Authors
Affiliations

Citations

  • APA
  • Chicago
  • FWB

Donck, W., & Collin, S. (2022). Chapitre 8 : Le touraillage. In Sonia Collin (ed.), Traité de brasserie, tome 1: la bière et ses matières premières (Dunod, p. p. 275-307). Dunod. https://hdl.handle.net/2078.5/105424