Etude des animaux connus pour leurs sens olfactif développé, sur base de textes didactiques médiévaux (Physiologus, bestiaires, encyclopédies, "Quaestiones naturales" d'Adélard de Bath, traités de chasse): le chien, le vautour, la panthère et la baleine.
Van den Abeele, B. (2015). Les stratégies olfactives des animaux et leur moralisation. In A. Paravicini Bagliani (ed.), Parfums et odeurs au Moyen Age. Science, usage, symboles (p. p. 429-444). SISMEL. https://hdl.handle.net/2078.5/67782